Avocado-Tartare mit weichem Ei und Sesam
Temps
16 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Eier 6 Minuten in kochendes Wasser geben, um weiche Eier zu bekommen. Sofort in Eiswasser abkühlen.
8 min
- 2
Avocados und Gurke in kleine Würfel schneiden. Ingwer reiben. Mit Sojasauce und Sesamöl mischen.
5 min
- 3
Das Tartare in Ringen anrichten. Die weichen Eier schälen und in die Mitte legen. Mit Sesamsamen bestreuen.
3 min
