Äthiopische Linsensuppe mit Berbéré
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
5
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
310 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Die roten Zwiebeln fein hacken und den Knoblauch mincer. Die Linsen abspülen.
5 min
- 2
Die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl 10 Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze karamellisieren. Knoblauch und Berbéré hinzufügen, 2 Minuten garen.
12 min
- 3
Die gehackten Tomaten, Linsen und 600 ml Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.
25 min
- 4
Die Konsistenz bei Bedarf mit etwas Wasser anpassen. Abschmecken und servieren.
3 min
Tu pourrais aussi aimer
Weitere Rezepte entdecken
Kohlblatt-Wraps mit Rindfleisch und Salsa
20 min
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
20 min
Penne alla puttanesca mit Thunfischflocken
25 min
Caprese mit alten Tomatensorten und Büffelmozzarella
10 min
Tex-Mex-Bowl mit Putenhackfleisch und dreifarbigen Paprika
20 min