Ägyptischer Fattoush
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
16
Budget
~10-16 €
Isst du entzündungshemmend?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Pitabrot in Dreiecke schneiden und 8-10 Minuten im Ofen bei 180°C rösten, bis es knusprig ist.
10 min
- 2
Romana-Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
2 min
- 3
Kirschtomaten halbieren, Gurke würfeln, Radieschen in dünne Scheiben schneiden, rote Zwiebel in Streifen schneiden.
5 min
- 4
Granatapfel entkernen und Kerne gewinnen.
3 min
- 5
Knoblauch fein zerdrücken und mit Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer für das Dressing vermengen.
2 min
- 6
Salat in einer Schüssel anrichten, Tomaten, Gurke, Radieschen und rote Zwiebel hinzufügen.
2 min
- 7
Dressing übergießen, gehackte Petersilie und Minze verteilen, Granatapfelkerne und Fetastücke hinzufügen.
2 min
- 8
Geröstetes Pitabrot zuletzt hinzufügen, vorsichtig mischen und mit Sumach bestreuen, wenn gewünscht.
