Wrap de laitue au tofu mariné et aubergine grillée
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper le tofu en tranches de 1 cm et l'aubergine en rondelles. Mélanger l'huile d'olive avec les herbes de Provence et badigeonner le tofu et l'aubergine.
8 min
- 2
Griller le tofu et l'aubergine dans une poêle-gril à feu moyen-vif, 4 minutes de chaque côté.
10 min
- 3
Hacher grossièrement les tomates séchées.
2 min
- 4
Disposer dans les feuilles de laitue le tofu grillé, l'aubergine et les tomates séchées. Rouler et servir tiède.
5 min
