Wok Poulet-Carottes-Céleri

Name: Wok Poulet-Carottes-Céleri
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 500 g Poulet; 250 g Carottes; 150 g Céleri branche; 3 c.à.s. Huile; 1 c.à.c. Sel; 1 pincée Poivre

Un sauté rapide et savoureux au wok avec du poulet tendre et des légumes croquants, prêt en 20 minutes.

20 min4 pers.280 kcal

Adapté diabèteChinoisehealthyIndice glycémique basPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatProtéiné

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

10g

Glucides

12g

Ingrédients

P
Poulet
500 g
C
Carottes
250 g
C
Céleri branche
150 g
H
Huile
3 c.à.s.
S
Sel
1 c.à.c.
P
Poivre
1 pincée

Instructions(6 étapes)

Découper le poulet en dés réguliers sur la planche

5 min

Découper les carottes et le céleri en bâtonnets

5 min

Chauffer l'huile dans le wok à feu vif

2 min

Saisir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réserver

5 min

Ajouter carottes et céleri, cuire 5 minutes en remuant

5 min

Remettre le poulet, assaisonner et servir aussitôt

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Wok Poulet-Carottes-Céleri ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Wok Poulet-Carottes-Céleri est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok Poulet-Carottes-Céleri ?

Une portion apporte environ 280 calories, 32g de protéines, 10g de lipides, 12g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Wok Poulet-Carottes-Céleri est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Chinoise, healthy, Indice glycémique bas, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Wok Poulet-Carottes-Céleri, vous aurez besoin de : wok, planche.