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Tofu croustillant tex-mex et haricots noirs au four
Des cubes de tofu épicés au chili et paprika, rôtis au four avec des haricots noirs et des poivrons. Un plat mexicain végétalien savoureux et rassasiant.
Préparation
10 min
Cuisson
22 min
Total
32 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
330 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
12g
Glucides
28g
Ingrédients
- Ttofu ferme250 g
- Hharicots noirs en conserve200 g
- Ppoivron vert1 piece
- Ttomates cerises150 g
- Cchili en poudre1 cuillere a cafe
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 210°C. Couper le tofu en cubes, le poivron en lanières et les tomates cerises en deux.
5 min
Mélanger le tofu avec l'huile, le chili et le cumin. Égoutter les haricots noirs.
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