Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine

Name: Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: egyptienne
Ingredients: 4 tranches pain de campagne; 4 pièces œuf; 2 pièces avocat; 2 c. à soupe dukkah; 2 pièces clémentine; 1 c. à soupe huile d'olive; sel; poivre; 1 c. à soupe vinaigre

Le brunch qui te met de bonne humeur !

15 min4 pers.420 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléAnti-inflammatoireÉgyptienneGrilléhealthyRiche en lipidesNeww

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

27g

Glucides

28g

Ingrédients

P
pain de campagne
4 tranches
Œ
œuf
4 pièces
A
avocat
2 pièces
D
dukkah
2 c. à soupe
C
clémentine
2 pièces
H
huile d'olive
1 c. à soupe
S
sel
P
poivre
V

Instructions(3 étapes)

Grille le pain. Écrase les avocats avec le jus d'une clémentine, sel et poivre.

3 min

Porte une casserole d'eau vinaigrée à frémissement. Poche les œufs 3 minutes un par un.

8 min

Étale l'avocat sur le pain, dépose l'œuf poché, parsème de dukkah et de quartiers de clémentine.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine ?

Il faut 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine ?

Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 27g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Toast œuf poché & avocat dukkah clémentine est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Anti-inflammatoire, Égyptienne, Grillé.

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