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Tempeh rôti aux épices berbères et légumes racines
Des tranches de tempeh marinées aux épices berbères, rôties au four avec des navets et carottes caramélisés. Un plat d'inspiration éthiopienne généreux et parfumé.
Préparation
12 min
Cuisson
28 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
350 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
16g
Glucides
26g
Ingrédients
- Ttempeh250 g
- Nnavet200 g
- Ccarottes150 g
- Éépices berbères2 cuilleres a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
- Jjus de citron1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper le tempeh en tranches de 1 cm, les navets et carottes en morceaux.
5 min
Mélanger l'huile d'olive, les épices berbères et le jus de citron. Enrober le tempeh et les légumes.
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