Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines

Name: Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 6 unité Kiwis; 4 unité Clémentines; 80 g Noix; 150 g Flocons d'avoine; 40 g Beurre; 3 cuillères à soupe Miel; 1 pincée Sel; 1 cuillère à café Vanille

Une création gourmande et originale mélant l'acidité du kiwi avec le croquant des noix et un granola sucré aux clémentines. Dessert ou petit-déjeuner raffiné, à la fois healthy et indulgent.

30 min4 pers.280 kcal

Comfort fooddessertFrançaisehealthyPauvre en selPetit-déjrapideRiche en fibres

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Total

30 min

Difficulté

Moyen

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

11g

Glucides

28g

Ingrédients

K
Kiwis
6 unité
C
Clémentines
4 unité
N
Noix
80 g
F
Flocons d'avoine
150 g
B
Beurre
40 g
M
Miel
3 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
V
Vanille
1 cuillère à café

Instructions(6 étapes)

Faire griller les flocons d'avoine au four à 180°C pendant 10 minutes.

10 min

Faire fondre le beurre avec le miel et verser sur l'avoine grillée, ajouter vanille et sel.

2 min

Remettre au four 5 minutes pour bien imprégner, laisser refroidir.

5 min

Peler et concasser les noix grossièrement, les mélanger au granola.

2 min

Peler les kiwis et les couper en petits dés, zester les clémentines.

3 min

Dresser les kiwis en tartare dans les assiettes, garnir de granola et zeste de clémentine.

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines ?

Il faut 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines ?

Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Française, healthy, Pauvre en sel.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Tartare de Kiwis et Noix avec Granola d'Avoine aux Clémentines, vous aurez besoin de : four, plaque, fouet, couteau.