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Tartare de courgettes au chèvre frais et noix
Des courgettes crues coupées en brunoise, mélangées avec du chèvre frais crémeux, des noix croquantes et du basilic. Une recette française simple et raffinée.
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Total
15 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
300 kcal / portion
Protéines
20g
Lipides
22g
Glucides
8g
Ingrédients
- Ccourgettes2 pieces
- Ffromage de chèvre frais120 g
- Ccerneaux de noix35 g
- Ttomates cerises80 g
- Bbasilic frais10 g
- Hhuile d'olive2 cuillere a soupe
Instructions(3 étapes)
Couper les courgettes en brunoise très fine (petits dés de 3 mm). Couper les tomates cerises en quartiers.
8 min
Mélanger la brunoise de courgettes avec l'huile d'olive, saler et poivrer. Laisser reposer 5 minutes.
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