Tahdig Saffron

Tahdig Saffron 

Temps

45 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

10

Budget

~9-14

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Valeurs nutritionnelles

55

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

8 gProtéines
14 gLipides
48 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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4pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

  1. 1

    Laisser tremper le safran dans eau de rose pendant 10 minutes

    10 min

  2. 2

    Cuire le riz à moitié dans eau bouillante salée

    12 min

  3. 3

    Mélanger yaourt avec le riz cuit et safran infusé

    2 min

  4. 4

    Verser mélange riz-yaourt dans une cocotte avec beurre fondu

    2 min

  5. 5

    Couvrir et cuire à feu doux 25 minutes jusqu'à croûte dorée

    25 min

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