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Tahdig Sabzi
Riz iranien croustillant avec herbs fraîches, lentilles vertes et fruits secs. Plat savoureux et végétarien très apprécié en Iran.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
10g
Glucides
44g
Ingrédients
- Rriz basmati300 g
- Llentilles vertes100 g
- Ppersil frais50 g
- Aaneth frais30 g
- Cciboulette30 g
- Rraisins secs80 g
- Aabricots secs80 g
- Nnoix concassées60 g
- H
Instructions(8 étapes)
Rincer le riz et les lentilles à l'eau froide.
2 min
Porter l'eau à ébullition avec du sel, ajouter le riz et les lentilles, cuire 12 minutes.
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