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Soupe Veloutée Épinards et Pommes
Une soupe crémeuse et sucrée-salée : épinards et pommes mixés pour un goût subtil et réconfortant. À servir chaude avec un trait de beurre.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- ÉÉpinards300 g
- PPommes2 pièces
- EEau500 ml
- BBeurre20 g
- SSelÀ goûter
- PPoivreÀ goûter
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les pommes en cubes. Laver les épinards.
5 min
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter les pommes, cuire 3 minutes.
3 min
Ajouter l'eau et les épinards, laisser cuire 10 minutes à feu moyen.
10 min
Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture veloutée. Saler et poivrer. Servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Veloutée Épinards et Pommes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Veloutée Épinards et Pommes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Veloutée Épinards et Pommes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Veloutée Épinards et Pommes ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Veloutée Épinards et Pommes est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Veloutée Épinards et Pommes, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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