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Soupe veloutée de carottes et pommes
Une soupe douce et savoureuse qui mélange la douceur des carottes et des pommes avec une touche crémeuse. Réconfortante et très facile à préparer.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- CCarotte600 g
- PPomme200 g
- EEau750 ml
- BBeurre20 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les carottes et pommes en morceaux.
5 min
Faire revenir dans une casserole avec le beurre pendant 2-3 minutes.
3 min
Couvrir d'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
Mixer finement jusqu'à obtenir une soupe lisse et veloutée.
3 min
Saler et poivrer selon le goût. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe veloutée de carottes et pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe veloutée de carottes et pommes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe veloutée de carottes et pommes ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe veloutée de carottes et pommes est classée dans les catégories suivantes : plat, healthy, rapide, Française, hiver.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe veloutée de carottes et pommes, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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