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Soupe Veloutée Chou-Fleur et Carottes
Une soupe française simple, lisse et réconfortante préparée au mixeur. Parfaite pour utiliser les légumes du frigo.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CChou-fleur400 g
- CCarottes250 g
- EEau800 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et découper les carottes en rondelles, couper le chou-fleur en bouquets.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes, cuire 2 minutes.
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