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Soupe Veloutée Carotte-Pomme
Une soupe automnale douce et réconfortante qui mélange carottes et pommes pour une saveur sucrée-salée. Parfaite en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
140 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
5g
Glucides
14g
Ingrédients
- CCarotte600 g
- PPomme2 pièce
- EEau600 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher les carottes et les pommes, puis les couper en morceaux réguliers.
8 min
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter les carottes et pommes. Laisser mijoter 2 minutes.
2 min
Verser l'eau et porter à ébullition. Cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
Mixer à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse. Saler et poivrer.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Veloutée Carotte-Pomme ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Veloutée Carotte-Pomme est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Veloutée Carotte-Pomme ?
Une portion apporte environ 140 calories, 9g de protéines, 5g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Veloutée Carotte-Pomme est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Veloutée Carotte-Pomme, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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