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Soupe velouté poulet-carotte
Une soupe crémeuse et réconfortante à base de poulet, carotte et pomme de terre. Parfait pour se réchauffer simplement.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- CCarotte300 g
- PPomme de terre200 g
- EEau1000 ml
- BBeurre20 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en morceaux, les carottes et pommes de terre en cubes.
8 min
Faire revenir le poulet à la poêle avec du beurre pendant 5 minutes.
5 min
Transférer dans une casserole avec les légumes et l'eau. Faire bouillir 20 minutes.
20 min
Mixer la soupe avec un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Saler, poivrer.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe velouté poulet-carotte » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe velouté poulet-carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe velouté poulet-carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe velouté poulet-carotte ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe velouté poulet-carotte est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe velouté poulet-carotte, vous aurez besoin de : casserole, poele, mixeur.
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