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Soupe Tomate-Concombre Froide
Une soupe crue et rafraîchissante, parfaite pour l'été : tomates et concombre mixés avec un trait d'huile et d'assaisonnement. Prête en 15 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
10 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
6g
Lipides
4g
Glucides
10g
Ingrédients
- TTomate400 g
- CConcombre250 g
- HHuile d'olive15 ml
- SSel3 g
- PPoivre2 g
- EEau200 ml
Instructions(4 étapes)
Laver et découper tomates et concombre en gros morceaux.
3 min
Placer tous les légumes dans le mixeur avec l'eau, l'huile, sel et poivre.
1 min
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3 min
Verser dans des bols et servir frais ou réfrigéré.
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Tomate-Concombre Froide » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Tomate-Concombre Froide ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Tomate-Concombre Froide est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Tomate-Concombre Froide ?
Une portion apporte environ 95 calories, 6g de protéines, 4g de lipides, 10g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Tomate-Concombre Froide est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Été, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Tomate-Concombre Froide, vous aurez besoin de : mixeur, planche a decouper, couteau.
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