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Soupe Tomate Concombre Froide
Une soupe gazpacho inspirée de la cuisine méditerranéenne, parfaite l'été : tomates et concombres mixés pour un plat frais et léger.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
10 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
65 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
3g
Glucides
7g
Ingrédients
- TTomate400 g
- CConcombre300 g
- EEau200 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(3 étapes)
Couper les tomates et le concombre en morceaux et les placer dans le mixeur.
5 min
Ajouter l'eau, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Verser dans des bols et servir frais avec un trait d'huile d'olive.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Tomate Concombre Froide ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 10 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Tomate Concombre Froide est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Tomate Concombre Froide ?
Une portion apporte environ 65 calories, 4g de protéines, 3g de lipides, 7g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Tomate Concombre Froide est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Espagnole, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Tomate Concombre Froide, vous aurez besoin de : mixeur.
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