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Soupe Tomate Asperges
Une soupe réconfortante et légère, mixée pour une texture veloutée. Idéale le soir avec un trait d'huile d'olive.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- TTomate3 pieces
- AAsperges200 g
- EEau500 ml
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les tomates et asperges en morceaux.
5 min
Faire revenir les légumes avec le beurre dans une casserole pendant 3 minutes.
3 min
Ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes.
15 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Saler, poivrer et servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Tomate Asperges » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Tomate Asperges ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Tomate Asperges est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Tomate Asperges ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Tomate Asperges est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Été, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Tomate Asperges, vous aurez besoin de : casserole, plaque, mixeur.
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