Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Soupe sucrée-salée pomme poire
Une soupe réconfortante et originale mêlant la douceur des fruits avec une pointe de sel, servie chaude avec un trait de chocolat fondu.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- PPomme2 pièces
- PPoire2 pièces
- LLait400 ml
- SSucre2 cuillères à soupe
- EEau200 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- C
Instructions(5 étapes)
Peler, épépiner et couper les pommes et poires en gros morceaux.
5 min
Faire fondre le beurre à la casserole et ajouter les fruits. Cuire 10 minutes en remuant régulièrement.
10 min
Ajouter l'eau et le lait, puis le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter 8 minutes.
8 min
Mixer la soupe au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Servir chaud avec quelques copeaux de chocolat sur le dessus.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe sucrée-salée pomme poire » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe sucrée-salée pomme poire ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe sucrée-salée pomme poire est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe sucrée-salée pomme poire ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe sucrée-salée pomme poire est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe sucrée-salée pomme poire, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur plongeant.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
