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Soupe réconfortante carotte et pomme de terre
Une soupe chaude et veloutée avec carottes et pommes de terre. Un classique simple et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- PPommes de terre300 g
- CCarottes300 g
- EEau1 litre
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et carottes.
8 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les légumes.
2 min
Couvrir d'eau, porter à ébullition et cuire 15-18 minutes jusqu'à tendreté.
18 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse (ou partiellement), assaisonner.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe réconfortante carotte et pomme de terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe réconfortante carotte et pomme de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe réconfortante carotte et pomme de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe réconfortante carotte et pomme de terre ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe réconfortante carotte et pomme de terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe réconfortante carotte et pomme de terre, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur ou blender.
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