Soupe Quinoa, Carottes et Brocoli
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
250 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Laver le quinoa à l'eau froide et égoutter
2 min
- 2
Couper les carottes en petits dés et le brocoli en petits bouquets
5 min
- 3
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les carottes 3 minutes
3 min
- 4
Ajouter le quinoa et mélanger bien pendant 1 minute
1 min
- 5
Verser l'eau chaude et porter à ébullition
3 min
- 6
Réduire le feu, ajouter le brocoli et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à cuisson complète
15 min
- 7
Saler, poivrer et servir chaud
1 min
