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Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon
Une soupe-repas généreuse avec chou-fleur, carottes et jambon, gratinée au fromage. Parfait pour un soir d'hiver.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- CChou-fleur300 g
- CCarottes200 g
- JJambon100 g
- GGruyère60 g
- EEau800 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Coupez le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en rondelles.
5 min
Faites fondre le beurre dans une casserole et versez l'eau avec les légumes. Portez à ébullition.
5 min
Baissez le feu et laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
15 min
Découpez le jambon en morceaux et versez-le dans la soupe. Salez et poivrez.
2 min
Versez la soupe dans un plat allant au four, parsemez de gruyère râpé.
2 min
Gratinez au four à 200°C pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
10 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, Pauvre en sucre, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Gratinée Chou-Fleur Carotte Jambon, vous aurez besoin de : casserole, couteau, plat allant au four, four.
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