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Soupe Épinards Brocoli Parmesan
Une soupe veloutée facile et nutritive préparée avec épinards et brocoli mixés, garnie de parmesan râpé. Réconfortante et parfaite pour un déjeuner léger.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- ÉÉpinards200 g
- BBrocoli200 g
- EEau500 ml
- PParmesan40 g
- BBeurre20 g
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
3 min
Ajouter le brocoli en petits bouquets et faire cuire 10 minutes.
10 min
Ajouter les épinards et faire cuire 3 minutes de plus.
3 min
Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une soupe lisse avec le mixeur.
2 min
Ajouter le beurre, saler, poivrer et servir avec du parmesan râpé.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Épinards Brocoli Parmesan ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Épinards Brocoli Parmesan est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Épinards Brocoli Parmesan ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Épinards Brocoli Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Épinards Brocoli Parmesan, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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