Soupe Épinards-Asperges au Parmesan
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper asperges et épinards grossièrement. Faire fondre le beurre dans une casserole.
3 min
- 2
Ajouter les légumes dans la casserole avec l'eau. Laisser bouillir 15 minutes.
15 min
- 3
Mixer la soupe jusqu'à obtenir un velouté homogène.
3 min
- 4
Saler, poivrer et servir avec le parmesan râpé et un trait de beurre.
2 min
