Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Soupe de lentilles et épinards
Une soupe réconfortante et nutritive, parfaite pour un soir de semaine. Les lentilles et épinards se cuisent ensemble pour un plat copieux et gourmand.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- ÉÉpinards frais200 g
- CCarottes2 pièces
- CCéleri1 branche
- EEau1 L
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés
5 min
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et revenir les carottes et céleri 3 minutes
3 min
Ajouter les lentilles rincées et l'eau, porter à ébullition
2 min
Laisser cuire 15 minutes à feu moyen
15 min
Ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire 5 minutes de plus
5 min
Servir chaud
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de lentilles et épinards » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de lentilles et épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de lentilles et épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de lentilles et épinards ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de lentilles et épinards est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de lentilles et épinards, vous aurez besoin de : casserole.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
