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Soupe de Lentilles Corail
Une soupe réconfortante et protéinée, parfaite pour un soir de semaine. Simple, rapide et délicieuse.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles corail250 g
- EEau1 L
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
Instructions(5 étapes)
Rincer les lentilles corail sous l'eau froide
2 min
Verser l'eau dans la casserole et porter à ébullition
5 min
Ajouter les lentilles et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à tendreté
18 min
Assaisonner avec sel, poivre et filet d'huile d'olive
1 min
Mixer partiellement pour une texture semi-lisse (optionnel)
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de Lentilles Corail » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de Lentilles Corail ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de Lentilles Corail est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de Lentilles Corail ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de Lentilles Corail est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de Lentilles Corail, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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