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Soupe de lentilles aux épinards
Une soupe réconfortante et nutritive préparée en un clin d'œil. Parfaite pour un soir d'hiver avec du pain grillé.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles250 g
- ÉÉpinards frais150 g
- CCarottes2 unite
- CCéleri1 branche
- EEau1 L
- SSel1 cc
- PPoivre1 pincee
- HHuile d'olive2 cs
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés
5 min
Faire revenir les dés dans une casserole avec l'huile d'olive
3 min
Ajouter les lentilles rincées et l'eau
1 min
Porter à ébullition et laisser cuire 15-17 minutes
17 min
Ajouter les épinards frais, saler et poivrer
2 min
Laisser frémir 1-2 minutes et servir aussitôt
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de lentilles aux épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de lentilles aux épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de lentilles aux épinards ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de lentilles aux épinards est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de lentilles aux épinards, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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