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Soupe de légumes à la française
Une soupe réconfortante avec pommes de terre, carottes et brocolis. Parfait pour un soir d'hiver en quelques minutes.
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
150 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- PPomme de terre250 g
- CCarotte150 g
- BBrocolis100 g
- EEau500 ml
- HHuile1 c. à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper pommes de terre et carottes en dés.
5 min
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
2 min
Ajouter pommes de terre et carottes, cuire 12 minutes.
12 min
Ajouter brocolis et cuire 4 minutes. Saler et poivrer.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de légumes à la française » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de légumes à la française ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de légumes à la française est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de légumes à la française ?
Une portion apporte environ 150 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de légumes à la française est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Comfort food, Française, healthy, hiver.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de légumes à la française, vous aurez besoin de : casserole, couteau.
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