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Soupe de céleri et maquereau
Une soupe simple et réconfortante avec du céleri, des poireaux et du maquereau pour apporter des protéines. Parfait pour un soir d'hiver.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
12g
Glucides
25g
Ingrédients
- CCéleri branche150 g
- PPoireaux200 g
- CCarottes100 g
- MMaquereau en conserve200 g
- EEau1 litre
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Nettoyer et découper le céleri, les poireaux et les carottes en petits dés.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes pendant 5 minutes.
5 min
Ajouter l'eau et porter à ébullition, puis laisser mijoter 15 minutes.
15 min
Ajouter le maquereau égouttée en morceaux et laisser cuire encore 3-4 minutes.
4 min
Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de céleri et maquereau ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de céleri et maquereau est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de céleri et maquereau ?
Une portion apporte environ 280 calories, 22g de protéines, 12g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de céleri et maquereau est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, hiver.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de céleri et maquereau, vous aurez besoin de : Casserole, Couteau, Cuillère en bois.
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