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Soupe de céleri et crème
Une soupe simple et réconfortante à base de céleri, parfaite pour un soir d'hiver. Crémeuse grâce au beurre et à l'eau, elle se prépare en moins de 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCéleri500 g
- EEau1 L
- BBeurre30 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(4 étapes)
Laver et couper le céleri en tronçons de 2-3 cm
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter le céleri
3 min
Verser l'eau, saler et poivrer, puis laisser cuire 20 minutes
20 min
Mixrer la soupe avec un mixeur plongeant ou à la casserole
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de céleri et crème » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de céleri et crème ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de céleri et crème est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de céleri et crème ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de céleri et crème est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de céleri et crème, vous aurez besoin de : casserole, plaque.
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