Soupe de carottes et pommes de terre

Name: Soupe de carottes et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Carottes; 300 g Pommes de terre; 1 litre Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 cuillère à soupe Huile d'olive

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Épluchez et coupez les carottes et pommes de terre en gros dés.
10 min
2
Versez l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
5 min
3
Ajoutez les légumes et laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
20 min
4
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
3 min
5
Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive avant de servir.