Soupe de carottes et céleri au maquereau

Name: Soupe de carottes et céleri au maquereau
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Carottes; 150 g Céleri branche; 1 boîte Maquereau; 750 ml Eau; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une soupe réconfortante faite maison avec carottes, céleri et enrichie de protéines avec le maquereau. Parfait pour un soir d'hiver.

30 min3 pers.210 kcal

Comfort foodFrançaisehealthyIndice glycémique basPauvre en selplatrapideSans gluten

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

210 kcal / portion

Protéines

16g

Lipides

Glucides

18g

Ingrédients

C
Carottes
400 g
C
Céleri branche
150 g
M
Maquereau
1 boîte
E
Eau
750 ml
H
Huile d'olive
1 cuillère à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Éplucher et découper les carottes en rondelles, le céleri en petits morceaux.

8 min

Faire chauffer l'huile dans une casserole et y mettre carottes et céleri.

2 min

Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes.

15 min

Ajouter le maquereau égoutté et mélanger.

2 min

Saler, poivrer et servir chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de carottes et céleri au maquereau ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe de carottes et céleri au maquereau est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de carottes et céleri au maquereau ?

Une portion apporte environ 210 calories, 16g de protéines, 8g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe de carottes et céleri au maquereau est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Indice glycémique bas, Pauvre en sel.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Soupe de carottes et céleri au maquereau, vous aurez besoin de : casserole, couteau, planche, cuillère.