Soupe de Carottes et Broccoli au Fromage
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, découper le broccoli en petits bouquets.
8 min
- 2
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les carottes et broccoli.
2 min
- 3
Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
3 min
- 5
Ajouter le fromage râpé, mélanger et rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre.
2 min
