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Soupe de carotte et pomme de terre
Une soupe veloutée simple et savoureuse, réconfortante et prête en moins de 30 minutes. Parfaite pour les jours froids.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- CCarotte400 g
- PPomme de terre300 g
- EEau1 litre
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- BBeurre15 g
Instructions(4 étapes)
Éplucher et couper les carottes et pommes de terre en petits cubes.
8 min
Faire revenir les légumes dans du beurre chaud dans une casserole pendant 3 minutes.
3 min
Couvrir d'eau et cuire 17 minutes jusqu'à tendreté complète des légumes.
17 min
Mixer la soupe au mixer plongeant. Saler et poivrer selon le goût.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de carotte et pomme de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de carotte et pomme de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de carotte et pomme de terre ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de carotte et pomme de terre est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de carotte et pomme de terre, vous aurez besoin de : casserole.
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