Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon

Name: Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pommes de terre; 300 g Brocoli; 150 g Jambon; 1 litre Eau; 25 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une soupe veloutée et réconfortante au mixer, garnie de lardons. Classique français simplifié, parfait pour les froides soirées.

35 min4 pers.280 kcal

Adapté diabèteComfort foodFrançaisehealthyhiverPauvre en sucreplatProtéiné

Préparation

10 min

Cuisson

25 min

Total

35 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

11g

Glucides

28g

Ingrédients

P
Pommes de terre
500 g
B
Brocoli
300 g
J
Jambon
150 g
E
Eau
1 litre
B
Beurre
25 g
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(4 étapes)

Peler et couper les pommes de terre en cubes. Couper le brocoli en petits bouquets.

8 min

Faire bouillir l'eau avec beurre, sel et poivre. Ajouter pommes de terre et brocoli.

15 min

Cuire 15 minutes jusqu'à tendreté. Mixer la moitié de la soupe pour la rendre crémeuse.

5 min

Couper le jambon en petits dés, l'ajouter à la soupe et réchauffer 2 minutes. Servir chaud.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon ?

Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon ?

Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, hiver.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Soupe Crémeuse Pommes de Terre, Brocoli et Jambon, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, cuillère en bois.