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Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards
Une soupe réconfortante et nutritive, mixée pour une texture veloutée. Parfaite pour un soir de semaine, prête en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- ÉÉpinards frais150 g
- CCarottes2 pièce
- PPommes de terre150 g
- EEau1 litre
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(7 étapes)
Couper les carottes et pommes de terre en petits cubes
5 min
Faire revenir les légumes dans le beurre pendant 3 minutes
3 min
Ajouter les lentilles et l'eau, porter à ébullition
2 min
Cuire à feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à tendreté
15 min
Ajouter les épinards et cuire 2 minutes
2 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture crémeuse
3 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse Lentilles-Épinards, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur, cuillère en bois.
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