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Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards
Une soupe réconfortante et nutritive qui se prépare en 25 minutes. Parfait pour un soir de semaine simplement avec du pain.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles corail200 g
- ÉÉpinards frais150 g
- CCarottes2 pièces
- CCéleri1 branche
- EEau1 litre
- BBeurre20 g
- SSelà goût
- PPoivreà goût
Instructions(7 étapes)
Éplucher et découper les carottes et le céleri en petits morceaux.
5 min
Faire revenir les légumes dans le beurre dans la casserole pendant 3 minutes.
3 min
Ajouter les lentilles et l'eau, porter à ébullition.
2 min
Laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
15 min
Ajouter les épinards frais et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
2 min
Mixer la moitié de la soupe pour une texture crémeuse, ou laisser entière selon la préférence.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse Lentilles & Épinards, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur, cuillère en bois.
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