Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carottes
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper le chou-fleur en petits bouquets et les carottes en rondelles.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes.
3 min
- 3
Verser l'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2 min
- 5
Ajouter le Parmesan, saler et poivrer, puis servir.
