Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carotte
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes et chou-fleur en petits morceaux.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les légumes. Faire revenir 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter l'eau et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à tendreté des légumes.
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Assaisonner, ajouter le parmesan râpé.
3 min
