Soupe crémeuse carottes et pommes de terre

Name: Soupe crémeuse carottes et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Carotte; 300 g Pomme de terre; 100 g Jambon; 1 L Eau; 20 g Beurre; 5 g Sel; 2 g Poivre

Une soupe onctueuse et veloutée, simple à préparer et très réconfortante avec des carottes et pommes de terre.

30 min4 pers.180 kcal

Adapté diabèteComfort foodFrançaisehealthyPauvre en sucreplatrapideSans gluten

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Total

30 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

180 kcal / portion

Protéines

11g

Lipides

Glucides

18g

Ingrédients

C
Carotte
400 g
P
Pomme de terre
300 g
J
Jambon
100 g
E
Eau
1 L
B
Beurre
20 g
S
Sel
5 g
P
Poivre
2 g

Instructions(5 étapes)

Éplucher et couper carottes et pommes de terre en morceaux.

5 min

Porter l'eau à ébullition et ajouter légumes et jambon coupé en dés.

1 min

Cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

15 min

Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3 min

Ajouter beurre, sel et poivre. Bien mélanger et servir chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Soupe crémeuse carottes et pommes de terre ?

Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Soupe crémeuse carottes et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe crémeuse carottes et pommes de terre ?

Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Soupe crémeuse carottes et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Soupe crémeuse carottes et pommes de terre, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.