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Soupe crémeuse carottes et pommes de terre
Une soupe onctueuse et veloutée, simple à préparer et très réconfortante avec des carottes et pommes de terre.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCarotte400 g
- PPomme de terre300 g
- JJambon100 g
- EEau1 L
- BBeurre20 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper carottes et pommes de terre en morceaux.
5 min
Porter l'eau à ébullition et ajouter légumes et jambon coupé en dés.
1 min
Cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
15 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3 min
Ajouter beurre, sel et poivre. Bien mélanger et servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe crémeuse carottes et pommes de terre » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe crémeuse carottes et pommes de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe crémeuse carottes et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe crémeuse carottes et pommes de terre ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe crémeuse carottes et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Adapté diabète, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sucre.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe crémeuse carottes et pommes de terre, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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