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Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture lisse. Parfaite pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- BBrocoli400 g
- CCarotte300 g
- EEau1 L
- BBeurre30 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Couper le brocoli et la carotte en morceaux réguliers.
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et ajouter les légumes.
2 min
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 12 minutes.
12 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Assaisonner avec sel et poivre selon le goût.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, hiver, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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