Soupe Crémeuse Brocoli Carotte
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en rondelles. Couper le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire revenir les carottes dans une casserole avec le beurre pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter le brocoli et verser l'eau. Saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes.
15 min
- 4
Mixer la soupe avec le mixeur jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
3 min
- 5
Ajouter la crème fraîche, réchauffer 2 minutes et servir.
2 min
