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Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture lisse et gourmande. Parfaite pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
120 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
5g
Glucides
12g
Ingrédients
- BBrocoli400 g
- CCarotte300 g
- EEau1 L
- BBeurre30 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- GGruyère50 g
Instructions(5 étapes)
Couper le brocoli en bouquets et la carotte en rondelles
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et y ajouter les légumes
2 min
Verser l'eau et porter à ébullition, puis laisser cuire 12 minutes
12 min
Mixer jusqu'à obtenir une soupe lisse
2 min
Assaisonner avec sel et poivre, servir avec un peu de gruyère râpé
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte ?
Une portion apporte environ 120 calories, 8g de protéines, 5g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, hiver, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Crémeuse Brocoli-Carotte, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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