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Soupe crémeuse brocoli-carotte
Une soupe veloutée et réconfortante, mixée pour une texture lisse. Facile et rapide à préparer.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- BBrocolis300 g
- CCarotte3 pièce
- EEau800 ml
- BBeurre2 cuillères à soupe
- FFromage50 g
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre0.5 cuillère à café
Instructions(4 étapes)
Émincer les carottes et couper le brocoli en petits bouquets.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.
3 min
Verser l'eau, saler et poivrer. Laisser cuire 12 minutes.
12 min
Mixer la soupe avec le fromage râpé jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe crémeuse brocoli-carotte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe crémeuse brocoli-carotte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe crémeuse brocoli-carotte ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe crémeuse brocoli-carotte est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe crémeuse brocoli-carotte, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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