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Soupe Chocolat-Carottes (douce)
Une soupe originale et sucrée où le chocolat adoucit l'acidité naturelle de la carotte. Un plat réconfortant et surprenant.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCarottes500 g
- CChocolat50 g
- EEau500 ml
- BBeurre20 g
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
5 min
Les faire cuire dans l'eau salée avec le beurre pendant 15 minutes.
15 min
Ajouter le chocolat cassé en morceaux et laisser fondre 2 minutes.
2 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
3 min
Saler et poivrer à goût, puis servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Chocolat-Carottes (douce) ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Chocolat-Carottes (douce) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Chocolat-Carottes (douce) ?
Une portion apporte environ 180 calories, 11g de protéines, 7g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Chocolat-Carottes (douce) est classée dans les catégories suivantes : Française, healthy, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Chocolat-Carottes (douce), vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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