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Soupe Brocoli-Parmesan
Une soupe veloutée et réconfortante à base de brocoli mixé, enrichie au parmesan. Prête en 25 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- BBrocoli500 g
- EEau750 ml
- PParmesan40 g
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Couper le brocoli en petits bouquets et les faire cuire dans une casserole avec l'eau et le beurre à feu moyen pendant 12-15 minutes.
15 min
Mixer la soupe au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
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