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Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante
Une soupe veloutée et nutritive, mélange de brocoli et d'épinards mixés avec un trait de crème. À servir chaude en entrée ou plat léger.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
145 kcal / portion
Protéines
9g
Lipides
6g
Glucides
15g
Ingrédients
- BBrocoli300 g
- ÉÉpinards150 g
- EEau750 ml
- BBeurre30 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Coupez le brocoli en petits bouquets.
3 min
Faites fondre le beurre dans une casserole et versez l'eau.
2 min
Ajoutez le brocoli et portez à ébullition.
10 min
Après 10 minutes, ajoutez les épinards et laissez cuire 5 minutes.
5 min
Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
2 min
Assaisonnez avec sel et poivre, puis servez.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante ?
Une portion apporte environ 145 calories, 9g de protéines, 6g de lipides, 15g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, hiver, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Brocoli-Épinards Réconfortante, vous aurez besoin de : casserole, mixeur, couteau.
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