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Soupe aux Lentilles et Légumes
Une soupe réconfortante et nutritive préparée avec les lentilles du frigo et des légumes frais. Parfaite pour un soir d'hiver, riche en protéines végétales.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
11g
Lipides
7g
Glucides
18g
Ingrédients
- LLentilles200 g
- CCarottes2 pièces
- CCéleri1 branche
- PPommes de terre2 pièces
- EEau1 L
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les carottes, le céleri et les pommes de terre en petits dés.
8 min
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les légumes 3 minutes.
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